Un ambiente raffinato, nel centro degli affari della città e a pochi passi dal Museo Sanna. Tempio della culinaria di Sassari da oltre un ventennio, il Senato privilegia specialità locali realizzate con prodotti di stagione attentamente selezionati e proposti a tavola con stile e ricercatezza. Un menù ricco di piatti mai scontati che invitano a vivere un’esperienza gastronomica unica e di stile. Si segnalano gnocchi con ricotta affumicata, pasta e ceci, spaghetti di ricci, spaghetti carciofi e bottarga, lumache e, quale degna chiusura di un lauto pasto, il dolce della suocera. Curata la carta dei vini con un’ampia selezione di etichette regionali. Atmosfera familiare e cortese.