Dal 1949, è il locale storico di Alghero, il primo nato all’epoca anche come albergo. A dare il benvenuto in questo tempio della ristorazione algherese, è il patron Moreno Cecchini, una vera istituzione per quanto concerne la cucina di pesce, nonché grande studioso delle tradizioni culinarie locali sapientemente rivisitate e inserite negli attuali menù. Un repertorio gastronomico che affonda le proprie radici nella semplicità delle materie prime e della realizzazione da cui derivano quelle pietanze che oggi, arricchite da ingegno e creatività personale, rappresentano le specialità della Riviera. Piatto rinomato della casa è l'aragosta, proposta in vari modi. All’eccellenza della cucina si unisce la piacevolezza dell'ambiente, una fusion di rustico e moderno, posto nel cuore di Alghero di fronte al mare e alla passeggiata dei bastioni, con un servizio cordiale e professionale. Appena entrati, si può scegliere tra le tante varietà di pesce fresco e crostacei contenuti nella grande vasca.