Tra i locali consigliati in Sardegna dall’Accademia della Cucina Italiana, Da Antonio è da ormai venticinque anni protagonista della gastronomia locale. Tra i fondamenti di questo successo, un’affermata tradizione familiare che oggi s’identifica con il suo chef, sig. Antonio Fadda. L’ambiente è climatizzato e curato, con una capiente sala interna, con circa 100 posti a sedere, e una ambìta terrazza per la bella stagione che regala un suggestivo sguardo sui tetti delle case di Olmedo. La cucina accosta alle numerose specialità di pesce, anche piatti di carne e di tradizione locale.