Dolce Sardegna nasce nel 1997 per iniziativa di un gruppo di intraprendenti ragazzi che decidono di dedicarsi a una passione comune, quella per la produzione di dolci, fino ad allora messa in pratica solo in occasione di feste e ricorrenze locali. Una decisione importante che grazie alle capacità di questo affiatato gruppo, ha portato Dolce Sardegna a rappresentare oggi una delle principali aziende produttive di Ozieri. Il nome stesso richiama l'oggetto della produzione: dolci tipici della Sardegna con particolare riguardo per quelli rappresentativi del paese, come la famosa e caratteristica Copuletta di Ozieri, o gli altrettanto unici Sospiri, realizzati secondo ricette originali e tutti lavorati artigianalmente a mano. Un impegno quotidiano che porta i prodotti dell'azienda a essere presenti su un selezionato circuito di negozi oltrechè direttamente acquistabili in loco, con possibilità di visita per gruppi previo appuntamento.