Con raccolta di documenti, oggetti, foto d'epoca e altro

Nel territorio di Capo Falcone si trova il Museo della Tonnara ("Il ricordo della memoria"), ospitato al porto Mannu (Porto Nuovo) all'interno di una struttura modulare. Esso ospita una raccolta di documenti, oggetti, foto d'epoca e modellini posti in stanze che riproducono in modo suggestivo, il ciclo di vita del tonno, passando dalla camera grande alla camera della morte, che chiude il museo, illustrandoci, anche, la vita della tonnara con informazioni di carattere storico soprattutto sulle tonnare del golfo dell'Asinara e di quella delle Saline, la più importante del settentrione isolano dismessa negli anni ’70.